la proposta gastronomica

Il Menù del Ristorante Marilù

La perfetta unione tra la tradizione marinara e i sapori sardi la trovi solo da noi.

Vieni a scoprire la nostra proposta gastronomica

Il menu del Ristorante Marilù nasce dall'incontro tra cucina di mare e tradizione gastronomica sarda, le due anime che caratterizzano la proposta di Cinzia ed Erik. Ampio e curato, dedica particolare attenzione al pesce e alle specialità di mare, affiancandole ai sapori tipici dell'isola. Tra le proposte trovano spazio fregola, ravioli di seppia e bottarga, piatti che permettono di ritrovare a tavola alcuni degli elementi più rappresentativi della cucina sarda.

La preparazione artigianale è un altro elemento importante della proposta: le paste fresche vengono fatte in casa, così come i dolci, che comprendono specialità sarde come le seadas e grandi classici. A completare il percorso gastronomico c'è una cantina con una selezione di etichette sarde e vini locali, scelti per accompagnare le diverse portate e valorizzarne i sapori.

il nostro menù

*I nostri prodotti sono quasi sempre freschi, alcune volte congelati in barca, altre ancora abbattuti freschi a -20° per almeno 24 ore come prevede la normativa vigente. In caso di dubbi o chiarimenti rivolgersi al personale.

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